例によって朝のTVで紹介されていたメニュー。
毎朝の番組で料理が必ず出てくる意味が、最近になってようやくわかった。要するに、もー今日のお昼何にしよ？またコレかーとか言われたくないし、アレだとお父さん食べないし…というニーズが多いからです。
かんたん酢は商標ですが、ほんとに料理がかんたんになって便利なので愛用してます。しかし、これを使って「煮る」というのが初めて。生臭くなりがちな魚になんとぴったりな。そしてこれは本当にあっというまにできあがるのが嬉しいです。
TVでは青物には三つ葉を使用してましたが、写真はホウレンソウ、その後のリピートではもっぱら春菊を使っています。
